Cebolla, morrón, zanahoria, zucchini, berenjena, chauchas, champignones, fideos de arroz finos, aceite de oliva, salsa de soja, curry y jenjibre en polvo =)
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Hace 2 años
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6 comentarios:
Che muy copado parece!! pero solo me tiraste los condimentos :(...me mataste porque no tengo ni idea de como prepararlo y los tiempos de meter cada cosa en la preparación. Escribime algo sobre eso porfa! estas usando un wok no??
(Borre la entrada anterior porque no se me entendía)
Gracias por tu comentario!
Sí, lo hice en un wok. Los tiempos ni idea, lo hago como me parece que es xD. Primero pongo la cebolla a rehogar en aceite, cuando está blandita le agregué curry y puse el morrón y la zanahoria en tiritas, después de un rato agrego el zucchini y la berenjena, después las chauchas y los champignones. Cada tanto le iba tirando un poco de salsa de soja. Los fideos de arroz los hice aparte, los cocinás un ratito hasta que se ablanden en agua hirviendo, cuando ya se despegan bien, ya está. Al final se los agregué al wok, agregué más salsa de soja, más aceite de oliva y el jengibre.
Esaa!! ahí va queriendo :) ...ahora estaba pensando el olor de fritanga en el depto, acá en capital no lo puedo hacer, lo voy a tener que hacer cuando vaya para el rancho allá en pilar.
Gracias por la buena onda que le pones al blog! casi me empiza a parecer divertida la cocina...jeje
Pregunta Tip: ¿"rehogar en aceite" = "saltear en aceite"?
Se, es lo mismo creo xD
Igual no tira mucho olor a frito, no tenés q freir, usá poco aceite y vas agregando de a poco!
Pucha... acabo de ver esto y se me hizo agua la boca. Posta.
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